扬子潮,运河柳,烟花三月下扬州

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2025年09月11日

(原标题:扬子潮,运河柳,烟花三月下扬州)

扬子潮,运河柳,烟花三月下扬州
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文博时空 作者 黄君度 “故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州。”李白脍炙人口的千古绝唱平添了扬州这座古城名邑的无限风韵。唐代的扬州是国际化大都市,带着强烈的好奇心,我来到这座古城。


运河揽胜

第一站是扬州城南的大运河博物馆。当我踏入扬州大运河博物馆的那一刻,历史的厚重感便扑面而来。博物馆里陈列着的古船模型、运河地图和各种文物,让我仿佛能听到千年前水波荡漾的声音,感受到古时候大运河扬州段商旅往来的繁华。


清代扬州著名职业画家王素的《运河揽胜图》 扬州博物馆藏 此画描绘的是邵伯镇运河风光、商埠风华与市井风情,可以说是邵伯古镇的一幅《清明上河图》 隋运河分布图 摄于中国大运河博物馆


大运河全程分为通惠河、北运河、南运河、鲁运河、中运河、里运河(古称“邗沟”)以及“江南运河”七段。向为历代漕运要道,对南北经济和文化交流曾起重大作用。

正当我凝视着一幅描绘古代扬州城的画卷时,不知不觉走入画中。我站在一条宽阔的运河边,身边是熙熙攘攘的人群和络绎不绝的船只。我身着唐代圆领袍衫,手中还握着一份泛黄的地图。地图上标注着从东都洛阳到杭州的路线,我意识到,我变成了一个从洛阳出发前往杭州的游客。


瓷器展柜,以流动的铜钱为背景,表现隋唐扬州的繁华,摄于中国大运河博物馆 清 船运图石雕 中国大运河博物馆藏


站在这座繁华的运河之城,我心中充满了激动和期待。我知道,我正身处唐代的扬州,一个商贸繁荣、文化灿烂的时代。我决定沿着运河边漫步,去感受这座城市的活力,去探索那些在历史长河中留下深刻印记的故事。早在春秋时期,吴王夫差为了沟通江、淮水道,开凿邗沟,并修筑邗城守卫。西汉初年吴王刘濞定都广陵,他采铜铸钱、煮海为盐,国用富饶,扬州地区的经济得以飞速发展。隋炀帝登基后,进行了大规模的治河工程,贯通了一条南起杭州北至涿郡(今北京市)总计三千多里的大运河。扬州作为江南与江北大运河的交汇处,受到格外重视。

隋炀帝特别喜爱扬州,他曾三次乘龙舟沿大运河巡幸此地(当时称为江都),还下令在江都大建宫室。不过耗费了大量人力物力修建的大运河未及发挥什么作用,隋朝便灭亡了。入唐以后,大运河成为帝国的经济动脉,扬州因之成为南北水陆交通枢纽,供应京城长安的米盐和其他物资都要到此集散起运,经济贸易更加繁盛。


唐代扬州城及大运河位置图(摘自《扬州城:1987―1998年考古发掘报告》)


唐代中后期,大运河上的商旅之多,盛极一时,来自江南地区的船只经大运河可至两京,北方也有相当多的文人商贾辗转来游。杜佑《通典》云,大运河“西通河洛,南达江淮……其交广荆益扬越等州,运漕商旅,往来不绝”。漫步大运河边,两岸柳枝临风旖旎,有一艘客船停泊在水边,船师正在向我招手,示意船马上就要开了,于是我跳上搭载船弦上的木板,开启我的唐代扬州之旅。

运河柳,扬子潮

昼漏已尽,华灯初上,客船刚刚停靠在扬州城下。唐代的扬州城除沿用隋代修筑的江都城外,还增筑了规模宏大的罗城,诗人杜牧云“街垂千步柳,霞映两重城”,可见城分内外两重。开成三年(838年),入唐求法的日本僧人圆仁记载:“扬府南北十一里,东西七里,周四十里”。城周四十里应是唐代扬州城的大致规模。

城内沿官河两岸街道繁华,著名的二十四桥大半都横跨在此河上。由于人口众多,唐德宗时甚至出现了“侨寄衣冠及工商等多侵衢造宅”以致交通堵塞的现象。城西还有名刹大明寺,寺中九层高的栖灵塔享誉江南。靠运河一带早在隋代已有市肆,据说隋炀帝曾经夜游宵市。还有众多邸店、水馆,供往来客商歇息。


隋炀帝墓出土的十三环蹀躞(dié xiè)金玉带 隋炀帝陵博物馆藏,这是迄今出土的唯一一套保存最完好的、等级最高的帝王带具。


汉唐时期的城市有严格的宵禁制度,天黑以后城门紧闭,想进城投宿是没办法了。船师领着我们来到扬州水馆旁边的邸店下榻,这是一家有官营背景的客栈,十分可靠。唐代馆驿制度发达,官府在交通干道上密集地设置馆驿,任命专门的驿吏进行管理,配备马匹驮畜,兼有通信机构和招待所的性质,临水的馆舍就称为水馆。因为馆驿多处在重要的交通节点上,人流量大,一些有经营头脑的官员、商人就会依托馆驿开办旅馆、货栈,《朝野佥载》说:“唐定州何明远,大富,主官中三驿,每于驿边起店停商,专以袭胡为业,资财巨万,家有绫机五百张。”何明远就是靠着在驿站边开设旅店发家致富的。

安顿好行李,我倚靠着水榭的栏杆,望着夜色里分外婀娜的柳树出神。想起从汴州到扬州,千余里尽是这嫩绿的春色,口中不禁低吟白乐天学士的那首《隋堤柳》:“大业年中炀天子,种柳成行夹流水。西自黄河东至淮,绿阴一千三百里。大业末年春暮月,柳色如烟絮如雪。南幸江都恣佚游,应将此柳系龙舟。紫髯郎将护锦缆,青娥御史直迷楼……”


店家看我对隋堤上的柳树颇有兴趣,走过来故作神秘地问:“客人可知,这隋堤柳也有姓氏?”见我摇头,他便将一则逸事娓娓道来。

隋炀帝杨广画像


话说大业年间,隋炀帝欲行幸江都,先令江南造龙舟、凤?、赤舰、楼船数万艘,调发名为殿脚的水工,身穿锦衣,用青丝缆牵挽行船。炀帝自己乘坐的龙舟更是选取吴越民间少女――称为殿脚女,用彩缆牵引。时恐盛暑,翰林学士虞世基献计,请用垂柳栽于两岸堤上。一则树根四散,可以加固河堤;其次,牵舟之人能得荫凉遮蔽。炀帝大喜过望,诏民间有柳一株,赏一匹缣帛。当时有谣言说:“天子先栽。”所以炀帝亲自种下第一株,群臣、百姓依次种柳。栽毕,炀帝特意御笔写赐垂柳姓杨,是为“杨柳”。(见《炀帝开河记》)

众人皆笑店家的故事荒诞不经。夜色渐深,隔壁馆舍中传来歌女的浅斟低唱,此外还有一种低沉的沙沙声,远远地从东南方向传来。一位操着北方口音的客商问船师,这是不是要起大风了。船师拂须而笑。原来这是扬子江上的潮声。唐代的扬州一带江面宽阔,长江入海口就在今天的扬州、镇江附近,后来随着泥沙沉积形成了沙洲和三角洲,江水南移,海口东渐,扬子潮的奇观才逐步消失。李绅《入扬州郭》诗序说(835年)“潮水旧通扬州郭内。大历已后,潮信不通,李颀诗:‘鸬鹚山头片雨晴,扬州郭里见潮生。’此可以验。”可见中唐以前,海潮甚至能一直通到扬州罗城里。

钱塘江口有弄潮儿,扬子津上则有竞渡少年。店家说,若是再勾留些时日,便赶得上到江边看竞渡。此地每年春、夏都有竞渡比赛,号旗一下,各船齐头并进,先到对岸者为胜。德宗朝的节度使杜次公大人以豪奢闻名,他曾下令用漆涂抹船底,减少阻力,加快船速;又特制涂油的绮罗衣服,舟子穿上之后,入水而不濡湿。为了给竞渡助兴,主事者还会设管弦奏乐、表演歌舞,骆宾王《扬州看竞渡序》 中言:“鼓吹沸于江山,绮罗蔽于云日。便娟舞袖,向绿水以频低;飘�r歌声,得清风而更远。”就是描绘竞渡时的盛况。

十里春风廿四桥

翌日清晨,我和其他客人纷纷坐着小艇经东水门进入扬州城,一睹这座大都会的繁奢风光。安史乱后,北人大批南下扬州,人才荟萃,商贾辐凑。再加上扬州本就物产丰富,手工业发达,形成当时最大的经济都市,收获了“扬一益二”的美名。《唐会要》说:“先是诸道节度观察使,以广陵当南北大冲,百货所集,多以军储货贩,列置邸肆,名托军用,实私其利息,至是乃绝。”可见当时扬州市面由官方经营的邸店不少,私营的列肆当然只会更多。所谓“富商巨贾,动逾百数”,除了国内商人外,还有来自波斯(伊朗)、大食(阿拉伯)的胡商到扬州进行贸易活动。

唐 白釉绿彩大盆,张家港博物馆藏 在“黑石号”唐代沉船的出水文物中,也发现了一件极为相似的白釉绿彩大盆,说明这类白釉绿彩瓷器曾作为外销瓷远销海外。 唐 灰陶西域僧人像 扬州博物馆藏

我坐在船首,前方的一座座小桥有如垂虹,在水中映出倩影。《梦溪笔谈》记下了廿四座桥的名字:“扬州在唐时最为富盛……可纪者有二十四桥。最西浊河茶园桥,次东大明桥,入西水门有九曲桥,次东正当帅牙南门有下马桥,又东作坊桥,桥东河转向南有洗马桥,次南桥,又南阿师桥、周家桥、小市桥、广济桥、新桥、开明桥、顾家桥、通泗桥、太平桥、利园桥,出南水门有万岁桥、青园桥,自驿桥北河流东出有参佐桥,次东水门东出有山光桥。又自衙门下马桥直南有北三桥、中三桥、南三桥,号‘九桥’,不通船,不在二十四桥之数。”沿着官河星罗棋布的小码头上,时不时就有身穿绮绣的士女泊舟登岸。“十里长街市井连,月明桥上看神仙。”那遨游其间的罗衣人,在花树、朱楼下丰采焕发,真如神仙一般。难怪风流才子杜牧会写下“春风十里扬州路,卷上珠帘总不如”的名句。


唐代扬州城图(摘自《扬州城:1987―1998年考古发掘报告》)


诗人们所说的“十里长街”“春风十里”,就是夹官河两岸而铺设的街衢,南北长约十里。街市列肆贩售百货,盐、茶是最有利可图的行当之一,江淮出产的海盐远销蜀中,江南地区的茶叶也从扬州运往北方。西域和海外来的胡商在这里经营珠宝业。《太平广记》中有一则故事发生在元和年间,运盐船停靠在苏州陆四官庙前,守船人在草地中捡到一颗宝珠,“至扬州胡店卖之,获数千缗。问胡曰:‘此何珠也。’胡人不告而去。”运盐的船人从苏州一路来到扬州才卖掉宝物,可见当时扬州珠宝业的名气是人尽皆知的。


唐 钿钗礼冠(复制品) 中国大运河博物馆藏


扬州本地出产的手工艺品中,毡帽、金银器都享有盛名。毡帽声名鹊起的原因尤其特殊。唐宪宗元和十年六月,发生了震惊天下的“盗杀武元衡”事件,节度使王承宗等派刺客杀死宰相武元衡,御史中丞裴度也连中三刀,幸好当时他带着一枚扬州毡帽,“帽子顶厚,经刀处微伤如线数寸,旬余如平常。”扬州毡帽质地厚实,制作技艺高超,竟然替这位名臣挡下了锋利的刀刃,一时间京师权贵纷纷求购。毕竟,能当防刺头盔的帽子这是独一份。传说唐文宗大和中,李敏求在阴间遇见太山府君判官,判官嘱咐他说:“此间甚难得扬州毡帽子,他日请致一枚。”这固然是小说家言,但足以反映扬州毡帽在晚唐受欢迎的程度。

唐代扬州良工巧匠荟萃,金银器工艺品受到皇室喜爱,皇帝不时下诏索求,地方官也投其所好,主动奉献。《旧唐书》记载杨贵妃得宠时:“扬、益、岭表刺史,必求良工造作奇器异服,以奉贵妃献贺。”1983年扬州三元路工地出土的唐代伎乐飞天金栉是扬州博物馆的镇馆之宝。金栉用薄金片镂空錾刻而成,厚度仅有0.04厘米。栉面以一对姿态飘逸的奏乐飞天为中心,周围饰满花纹,有单相莲瓣纹、双线夹莲珠纹、缠枝梅花蝴蝶纹等,形态秀美,工艺精湛。杨贵妃云鬟上的“翠翘金雀玉搔头”中,或许就有一两件来自扬州。


唐代伎乐飞天金栉 扬州博物馆藏


然而毡帽和金银首饰并非我此行求购的珍品。目光扫过街道两侧迎风飘扬的店招,寻找那家心仪的店铺。我要买的这件东西,必须在扬子江上的舟中铸成,极其珍贵,其名为江心镜。扬州铜镜享誉大江南北,据说天宝年间,一县丞韦栗路过扬州,其女求买一漆背金花镜不许,后韦氏女病故,韦栗载丧北归,再次停泊扬州河畔。韦氏女的魂魄居然幻化,登岸买镜,众人见其美艳,纷纷求卖铜镜。有少年郎持尺余漆背金花镜来卖,售五千钱,旁人自夸说:“有镜胜此,只取三千。”少年复减两千。天宝时一匹绢不过二百钱,可以想见铜镜价格的昂贵。


隋 “仁寿”铭十二生肖铜镜 扬州博物馆藏 唐 千秋万岁镜 扬州博物馆藏


终于,我发现了卖镜的商铺所在,马上招呼篙师移舟靠岸。店主听说我要买江心镜,便引我到后堂坐定,吩咐人取来一枚青莹的小铜镜。背面铸有青龙、白虎、朱雀、玄武四象图案和八卦,外边还有一圈隶书。据店主说,江心镜必须以五月五日午时开铸,百炼而成。因铜镜易破难成,往往有自鸣者,而端午节的午时水是极阳水,取以铸镜更为坚固耐用。最高级的江心镜背有盘龙,是御用的贡品。明皇天宝七载大旱,命道士叶法善向镜龙求雨,须臾之间果然降下澍雨。可惜此种宝物“人间臣妾不合照”,四象江心镜下盘龙镜一等,出门在外,持之可以祈福辟邪,化险为夷。听了他一番天花乱坠的话,我虽然不免狐疑,但还是付钱买下了这枚四象镜,旅途奔波,不久还要渡江南行,买的是一个安心。

汉 龙虎纹铜镜 扬州博物馆藏


一天的购物、游玩下来,我的钱袋子轻了不少。站在开明桥边,我注意到有个杂役打扮的人正在给桥上的灯笼点火。仿佛是不约而同一般,官河上的桥灯渐次点亮,沿街的楼阁商铺随之挂起了纱灯。灯火倒映在水面,波光璀璨,有如星辉月华。“夜市千灯照碧云,高楼红袖客纷纷。”“二十四桥明月夜,玉人何处教吹箫。”宝马香车交错,游人接踵摩肩,似乎比白天更加热闹。《扬州梦记》所言不虚:“扬州,胜地也。每重城向夕,娼楼之上常有绛纱灯万数,辉耀罗列空中,九里三十步街中珠翠填咽,邈若仙境。”

诗人与茶圣

离开这淮左名都之前,还有一个地方需要拜访。西水门外,大明桥畔矗立着一座南朝古刹,因建于宋孝武帝大明年间(457-464年)而得名“大明寺”。寺内北面有名胜栖灵塔,隋文帝仁寿元年(601),以诞辰诏海内立塔三十所,供奉佛舍利,此塔为其中之一。塔为木结构,高九层,凌空映日,是名副其实的广陵雄观。无论沿运河南来,还是从扬子江北渡,栖灵塔都是扬州城的一座醒目的地标。


今天的扬州栖灵塔,唐塔毁于会昌三年(843年),今塔为九十年代重建


拾级而上,塔壁间绘有诸天菩萨像,第九层上还挂着不少名家的诗板。首先映入眼帘的是李太白学士那豪迈不羁的墨迹。他年少时曾漫游维扬,登上此塔,留下一首《秋日登扬州西灵塔》:“宝塔凌苍苍,登攀览四荒。顶高元气合,标出海云长。万象分空界,三天接画梁。水摇金刹影,日动火珠光。鸟拂琼帘度,霞连绣�碚拧D克嬲髀范希�心逐去帆扬。露浴梧楸白,霜催橘柚黄。玉毫如可见,于此照迷方。”旁边一块诗板恰好是渤海高适侍御的《登广陵栖灵寺塔》。观诗中意态,应是在淮南节度使任上所作。彼时永王�U起兵于江东,高适奉命平江淮之乱,昔年好友李太白却因属于永王阵营而下狱。命途多舛,否泰不同,令人唏嘘不已。站在窗边临眺重城,闾阎扑地,昨日经历的繁华尽在眼底。“城池满窗下,物象归掌内。”“忽然笑语半天上,无限游人举眼看。”不愧是扬州第一胜景。

下到平地,我深感筋力疲倦。一位慈眉善目的老僧恰好经过,他热情地邀我到禅房品尝蜀冈出产的新茶。在禅房的窗下,老僧取出一枚茶饼掰成小块,放入瓷茶碾中仔细碾成粉末。然后用小巧的茶罗筛细。他拿起青花执壶向茶釜中注水,待茶釜中的水微微沸腾,再量出茶末投入釜内,用竹筷迅速搅动,使茶沫浮起,状如白雪。


唐 长沙窑彩绘花卉纹执壶(执壶主要功能是储水、注水和保温)


老僧将煮好的茶汤倒入茶盏中,请我品尝。一边介绍说,茶味淡性俭,必有好水才能激发其香味。今天煮茶用的水来自寺内一口甘泉,俗号“第五泉”。昔年刘伯刍侍郎曾亲自评定江南诸水品第,称“扬子江南零水第一,无锡惠山寺石泉水第二,苏州虎邱水第三,丹阳县观音寺水第四,扬州大明寺水第五,吴淞江水第六,淮水最下,第七。”世人尊为茶圣的处士陆鸿渐更有一桩评定水次的趣事,就发生在扬州。

话说太宗朝,湖州刺史李季卿至扬子驿,遇陆处士鸿渐。将食,李季卿兴致颇高,谓:“陆君善茶,扬子江南零水又殊绝,真可算是千载一遇。”于是派军士挈瓶操舟,到南零取水。及待水至,陆鸿渐用木勺扬水,说:“江水倒是江水,但不是南零的,反而像是岸边的水。”使人矢口否认。陆处士将水倾入盆中,至半,又以木勺扬水,言道:“自此以往就是南零水了。”军士大惊失色,承认道:“我从南零取水还到岸边,因行舟颠簸,瓶水洒去一半,怕不够煮茶,便私自舀取岸水装满。陆处士真是神鉴啊!”李因问陆,所经历之处水之优劣。陆答:“楚水第一,晋水最下。”

讲完故事,老僧补充说,南零水虽然天下第一,却不如这第五泉水近在寺中,提瓶可汲,不必劳师动众去江上取水。百丈怀海禅师戒众“一日不作,一日不食”,这新茶是老僧自摘,泉水乃晨间自汲,客人可放心饮用。我端起茶盏啜一口茶汤,细细回味着这泉水中的禅意。


作者简介

图片 | 黄君度 杜广磊

排版 | 刘慧伶

设计 | 尹莉莎

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燕麦种植市场未来发展空间及规划分析 其市场需求将持续增长 2024年4月28日 来源:互联网 848 52 燕麦具有明显的降低低密度胆固醇的作用,也具有一定的升高血清高密度胆固醇的作用,降血脂效果非常明显。燕麦还被广泛地应用在其他行业,如化妆品和药品行业。随着健康饮食意识的提高和消费者对高品质食品的追求,燕麦作为一种富含营养的健康食品,其市场需求持续增长。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 燕麦种植行业市场现状呈现出积极的发展态势。随着健康饮食意识的提高和消费者对高品质食品的追求,燕麦作为一种富含营养的健康食品,其市场需求持续增长。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 燕麦是禾本科、燕麦属一年生草本植物。叶鞘松弛,叶舌透明膜质,叶片扁平,微粗糙,圆锥花序开展,金字塔形,小穗含小花。 圆锥花序开展,金字塔形,长10~25厘米,分枝具棱角,粗糙。颖果被淡棕色柔毛,腹面具纵沟,4~9月开花结果。燕麦在《本草纲目》中有记载:“燕麦多为野生,因燕雀所食,故名”。 燕麦主要集中产区是北半球的温带地区。主产国有俄罗斯、加拿大、美国、德国及中国等。中国燕麦主产区有内蒙古、河北和甘肃等地,云、贵、川、藏有小面积的种植,其中内蒙古种植面积最大,约占中国燕麦种植总面积的35%以上。燕麦喜凉、喜湿、喜阳光、不耐高温,光照不足会造成发育不良,一般在山区冷凉旱地的川地、坪地、梁地、缓坡地播种种植。 燕麦具有明显的降低低密度胆固醇的作用,也具有一定的升高血清高密度胆固醇的作用,降血脂效果非常明显。燕麦还被广泛地应用在其他行业,如化妆品和药品行业。葡聚糖具有很好的保湿作用,常作为化妆品的成分。燕麦还是富含纤维的食品基料,其可加工的食品种类较多,燕麦食品加工主要以西式食品为主,中式食品较少。 2022年全球燕麦收获面积为9923千公顷,同比增长4.5%;全球燕麦产量为24998千公吨,同比增长11.1%。2022年全球燕麦进口数量为2729千公吨,同比增长17%;全球燕麦出口数量为2813千公吨,同比增长19.5%。 根据中研普华产业研究院发布的《》显示: 2021年中国燕麦产量为600千吨;燕麦消费量为950千吨,同比增长5.6%。我国燕麦进口大于出口数量。其中2021年中国燕麦进口数量为96224801千克,同比下降54.9%;中国燕麦出口数量为98002千克,同比增长26.7%。据中国海关数据,2021年中国燕麦进口金额为313446561美元,同比增长360.8%;中国燕麦出口金额为89675美元,同比增长36.2%。 燕麦市场的发展受到多个驱动因素的影响。其中,人们对健康生活方式的追求是推动燕麦市场增长的重要因素之一。此外,燕麦市场的价格波动较为频繁,这对生产者和消费者都带来了一定的压力,因此有效管理价格波动对于市场的稳定发展至关重要。 燕麦种植行业也面临一些挑战。一方面,种植技术和气候等因素可能影响燕麦的生产,导致供应链的稳定性和可持续性成为关键问题。另一方面,尽管燕麦市场呈现出良好的发展势头,但市场竞争也日趋激烈,企业需要不断创新和提升产品品质以应对市场竞争。 随着全球健康饮食趋势的兴起,燕麦作为一种营养丰富且健康的食品,其市场需求将持续增长。特别是在亚洲、北美和欧洲等燕麦产量最大的地区,人们对燕麦的认知和接受度不断提高,这将进一步推动燕麦种植行业的快速发展。燕麦种植行业将更加注重技术的创新和应用。通过引进先进的种植技术和管理经验,提高燕麦的产量和质量,降低生产成本,提升行业竞争力。同时,燕麦深加工技术的研发也将成为行业发展的重要方向,开发出更多元化、高品质的燕麦产品,满足消费者日益多样化的需求。 燕麦种植行业还将加强品牌建设和市场拓展。通过打造具有知名度和影响力的燕麦品牌,提升产品的附加值和市场竞争力。同时,积极开拓国内外市场,扩大燕麦产品的销售渠道,实现燕麦产业的国际化发展。在政策层面,政府也将继续加大对燕麦种植行业的支持力度。通过出台相关政策和资金扶持,鼓励农民种植燕麦,推动燕麦产业的规模化、标准化和产业化发展。这将为燕麦种植行业提供更多的发展机遇和广阔的市场空间。 综合以上因素,可以预见燕麦种植行业市场未来发展趋势及前景将非常乐观。然而,也需要关注到行业面临的挑战和风险,如市场竞争激烈、价格波动频繁、气候变化等因素对燕麦种植的影响。因此,燕麦种植行业需要密切关注市场动态和技术变化,制定科学的发展策略,以实现持续稳定的发展。 中研普华通过对市场海量的数据进行采集、整理、加工、分析、传递,为客户提供一揽子信息解决方案和咨询服务,最大限度地帮助客户降低投资风险与经营成本,把握投资机遇,提高企业竞争力。想要了解更多最...
人保车险,人保伴您前行_2024年中国电煎锅行业的产业链上下游结构及重点企业情况

人保车险,人保伴您前行_2024年中国电煎锅行业的产业链上下游结构及重点企业情况

人保车险,人保伴您前行_2024年中国电煎锅行业的产业链上下游结构及重点企业情况 2024年4月29日 来源:互联网 567 31 电煎锅是一种采用复底焊接工艺、热效率高、使用寿命长的现代化炊具。其优点在于功率较大、加热快、温度可调,适合翻炒和煎炸各种食物,烹饪效果好。然而,电煎锅也存在一些缺点,比如容易沾锅,清洗起来较为麻烦。因此,电煎锅更适合厨艺不错、喜欢炒菜、爱吃煎炸食物的图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 电煎锅是一种采用复底焊接工艺、热效率高、使用寿命长的现代化炊具。其优点在于功率较大、加热快、温度可调,适合翻炒和煎炸各种食物,烹饪效果好。然而,电煎锅也存在一些缺点,比如容易沾锅,清洗起来较为麻烦。因此,电煎锅更适合厨艺不错、喜欢炒菜、爱吃煎炸食物的家庭或单身人士使用。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 在使用电煎锅时,用户可以根据自己的需求设定火力级别,涂上一些油脂预热到合适的温度后,将食材放在锅中煎炸盘上。如果需要,还可以对食材进行翻面处理。食材煎炸完毕后,用户应取出食材,关闭电煎锅并分离电源,待电煎锅静置至常温后进行清洁。 根据中研普华产业研究院发布的分析 电煎锅行业的产业链上下游结构 在上游环节,主要涉及到原材料供应商。这些供应商提供电煎锅制造所需的各类原材料,如不锈钢、铝合金、塑料、涂层材料等。这些原材料的质量和性能直接影响到电煎锅产品的质量和性能,因此上游供应商的技术水平和产品质量控制能力是产业链的重要环节。 中游环节则是电煎锅的生产制造。这一环节包括产品设计、材料加工、组装等生产过程,需要专业的技术工人和先进的生产设备以确保产品的质量和生产效率。同时,制造商还需密切关注市场动态和消费者需求,不断创新和改进产品,以满足市场的多样化需求。 下游环节则主要是电煎锅的销售和服务。销售环节涉及各类销售渠道,如电商平台、实体店、超市等,这些渠道将电煎锅产品送达消费者手中。而服务环节则包括售后服务、维修等,旨在保障消费者的使用体验和权益。 电煎锅行业的市场发展现状 中国电炒锅行业的市场规模在过去几年呈现快速增长的态势,预计到2025年市场规模将达到1700亿元。同时,电煎锅作为电炒锅行业的一个重要组成部分,其市场规模也在不断扩大。虽然2023年在京东平台上厨房小电市场的销量和销售额有所下滑,但电煎锅作为厨房小电的一种,其使用群体正在不断扩大,需求也在不断增加。 为了满足不同消费者的需求,电煎锅行业在产品研发和创新方面下了不少功夫。现在的电煎锅不仅具备基本的煎、烙功能,还加入了智能化、多功能化的元素,如智能控制、定时预约、多种烹饪模式等,使得电煎锅的使用更加便捷和高效。 电煎锅行业还面临着渠道竞争。线上渠道以电商平台为主,线下渠道则主要以家电卖场、超市为主。各品牌在渠道布局和销售策略上也进行了一系列的调整和优化,以更好地触达消费者并提升销售业绩。 美的(Midea)是电煎锅行业的佼佼者。作为中国家电制造业的领军企业,美的集团拥有强大的研发和生产能力,其电煎锅产品不仅外观时尚、性能稳定,还具备多种智能化功能,满足消费者对于便捷、高效烹饪的需求。 小熊电器(Bear)也是电煎锅行业的重要品牌。该企业专注于小家电领域,凭借创新的设计和卓越的品质,其电煎锅产品在市场上获得了广泛好评。小熊电器的电煎锅具有功率大、加热快、温度可调等特点,非常适合现代家庭使用。 此外,苏泊尔(SUPOR)作为国内厨具行业的知名品牌,在电煎锅领域也有着不俗的表现。苏泊尔的电煎锅注重实用性和耐用性,采用高品质材料制作,经久耐用,深受消费者喜爱。 除了以上几家企业,九阳、爱仕达、凌丰、顺发等品牌也在电煎锅行业具有重要地位。这些企业不断推出创新产品,提升技术水平和服务质量,推动电煎锅行业的持续发展。 综上所述,电煎锅行业的重点企业包括美的、小熊电器、苏泊尔等知名品牌,这些企业凭借优质的产品和服务,在市场上占据重要地位,并推动整个行业的进步和发展。 了解更多本行业研究分析详见中研普华产业研究院。同时, 中研普华产业研究院还提供产业大数据、产业研究报告、产业规划、园区规划、产业招商、产业图谱、智慧招商系统、IPO募投可研、IPO业务与技术撰写、IPO工作底稿咨询等解决方案。 关注公众号 免费获取更多报告节选 免费咨询行业专家 相关深度报告REPORTS 11144 2896 3696 4496 5348...
人保服务 ,人保车险_鲍鱼行业市场发展现状及供需格局、企业品牌分析

人保服务 ,人保车险_鲍鱼行业市场发展现状及供需格局、企业品牌分析

鲍鱼行业市场发展现状及供需格局、企业品牌分析 2024年4月30日 来源:互联网 中国渔业统计年鉴 1035 66 鲍鱼是一种原始的海洋贝类,属于单壳软体动物,其只有半面外壳。鲍鱼的身体外边,包被着一个厚的石灰质的贝壳,壳坚厚、扁而宽。近年来,鲍鱼预制菜成为了一个新的市场热点。一些知名企业如福州日兴、沣运鲍业等纷纷进入这一领域,推出了各种鲍鱼预制菜产品,满足消费者图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 鲍鱼行业市场规模巨大,特别是在中国,作为全球最大的鲍鱼消费市场,其市场规模近年来呈现出快速增长的态势。随着人们收入水平的提高和对高品质食品需求的增加,鲍鱼市场的繁荣得到了进一步推动。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 鲍鱼是一种原始的海洋贝类,属于单壳软体动物,其只有半面外壳。鲍鱼的身体外边,包被着一个厚的石灰质的贝壳,壳坚厚、扁而宽。鲍鱼是中国传统的名贵食材,位居四大海味之首,被人们称为“海洋的耳朵”。鲍鱼的用途十分广泛,既可以作为美食享用,也可以作为药膳使用。在美食方面,鲍鱼是一种高档的海鲜食材,可以用来做各种菜肴,如清蒸鲍鱼、红烧鲍鱼、鲍鱼粥等。在药膳方面,鲍鱼可以用来制作各种补品和药膳,如鲍鱼汤、鲍鱼燕窝汤等,具有一定的滋补作用。此外,鲍鱼还可以用来制作美容护肤品,如鲍鱼精华液、鲍鱼面膜等,具有保湿、抗衰老等功效。 近年来,鲍鱼预制菜成为了一个新的市场热点。一些知名企业如福州日兴、沣运鲍业等纷纷进入这一领域,推出了各种鲍鱼预制菜产品,满足消费者的多样化需求。鲍鱼产业是指以鲍鱼为主要研究对象,包括养殖、加工、销售等方面的产业。目前,鲍鱼产业已经成为我国海洋渔业的重要组成部分,其发展状况也受到了广泛关注。鲍鱼产业目前处于稳定发展的阶段,随着技术和管理的不断进步和市场需求的不断扩大,其发展前景仍然非常广阔。同时,也需要加强相关研究和探索,推动鲍鱼产业的持续发展。 世界上鲍鱼主要产地有澳大利亚、中国、日本、美国、墨西哥、南非等国家。其中南非鲍鱼因为个头大,品质高,一直在国际市场上颇受青睐,也是鲍鱼中顶级的存在。中国是全球最大的鲍鱼消费市场,也是鲍鱼养殖业最发达的国家之一。中国的鲍鱼消费主要集中在南方沿海地区,尤其是福建、广东等省份。据统计,世界上约90%的鲍鱼产自中国,其中近1/3集中在福建省连江县。每年春节前,连江鲍鱼上市,各地交易商来到这座滨海古城采购。 在鲍鱼养殖中,饲料的成本最高,占总成本的48%;其次为人工费,占总成本的16%;苗种费排第三,占总成本的15%。主要原因是鲍鱼养殖周期较长,至少得需八个月以上的时间才能成长到售卖的体型(通常情况在1-3内左右)。根据中国渔业统计年鉴数据显示,我国鲍鱼海水养殖产量自2015年起快速增长,且增速处于逐年增长趋势,到2021年产量已达21.78万吨,同比2020年增长7.1%,产量增速较2020年小幅度下降,主要受福建、辽宁和广东等地养殖面积下降明显。 根据中研普华产业研究院发布的《》显示: 鲍鱼通常生长在水温较低的海底,足迹遍及太平洋、大西洋和印度洋,公认最佳产地为日本北部和墨西哥,我国东北部也是传统产区。全世界已命名的216种鲍鱼中,分布在我国沿海的鲍鱼有7种,其中又以北部渤海湾出产的皱纹盘鲍和东南沿海的杂色鲍最为多见。 中国的代表性鲍鱼品牌有中新永丰、爱伦湾、獐子岛ZONECO、江船长、鲍之源、沣运鲍业、晓芹XIAOQIN、海洋岛、渔太太、闽正等。 图表:中国鲍鱼代表品牌构成 资料来源:MAIGOO 鲍鱼分为野生鲍和养殖鲍两种,其中养殖鲍占据了市场的主要份额。市场上供应的鲍鱼产品种类繁多,包括新鲜鲍鱼、鲍鱼罐头、鲍鱼干等,满足了不同消费者的需求。鲍鱼的价格因产地、品质、规格等因素而异。一般来说,高品质、大规格的鲍鱼价格更高。鲍鱼在高端餐饮、礼品市场等领域有着广泛的应用,其市场需求持续增长。 随着人们生活水平的提高,对高品质食材的需求也将持续增加。鲍鱼作为高端食材之一,其市场需求有望继续保持增长。同时,随着消费者对健康、营养、美味的追求,鲍鱼市场的需求也将更加多样化。鲍鱼养殖技术和加工技术的不断进步,将推动鲍鱼产业的升级。未来,鲍鱼养殖将更加注重环境友好和可持续性发展,同时提高养殖效率和产品质量。鲍鱼加工方面,将采用更加先进的加工技术和设备,提升产品的附加值和竞争力。 预计未来几年,鲍鱼市场规模将继续扩大。随着消费者对高品质食材的需求增加,鲍鱼市场有望保持稳定的增长态势。中国作为全球最大的鲍鱼养殖国家之一,其鲍鱼养殖产量有望持续增长。随着养殖技术的不断进步和养殖面积的扩大,鲍鱼产量将得到进一步提升。 中研普华通过对市场海量的数据进行采集、...
黄酒概念盘中拉升 黄酒行业市场前景预测_人保服务,拥有“如意行”驾乘险,出行更顺畅!

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人保服务,拥有“如意行”驾乘险,出行更顺畅!_黄酒概念盘中拉升 黄酒行业市场前景预测 2024年5月10日 来源:百度 632 36 当前黄酒行业在整体需求收缩,迎来存量挤压竞争的时代,行业两极分化和产业集中度上升。头部企业在保存量的基础上,纷纷通过提升品质、创新细分品类、积极外拓市场、焕新品类文化与品牌形象等,积极探索黄酒产业的年轻化、高端化、线上化与全国化等增量机会。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 黄酒与白酒同为“国酒”,而且在历史上黄酒是社会消费主流,曾经黄酒的产量也远大于白酒。如今,白酒发展风生水起,黄酒发展令人唏嘘。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 这从三家头部上市公司业绩上可见一斑。今年前三季度,A股三家主营黄酒的上市公司古越龙山、会稽山、金枫酒业总营收不到30亿元,其中,金枫酒业实现营收同比下滑13.45%,业绩持续下滑。业绩答卷背后,是三家头部公司黄酒业务被困于江浙沪,走不出去的同时核心地区业绩下滑。 当前黄酒行业在整体需求收缩,迎来存量挤压竞争的时代,行业两极分化和产业集中度上升。头部企业在保存量的基础上,纷纷通过提升品质、创新细分品类、积极外拓市场、焕新品类文化与品牌形象等,积极探索黄酒产业的年轻化、高端化、线上化与全国化等增量机会。 同时,其通过营销系统升级、产品结构性调整与优化、加大营销推广投入等方式,努力逆转目前行业规模与利润下滑的态势,在行业进一步集中化的预期中获得更多优先发展的机会。 据中研普华产业研究院发布的《 据中国酒业协会数据,2023年1—12月,81家纳入到国家统计局范畴的规模以上黄酒生产企业,累计完成销售收入85.47亿元;行业整体营收规模从2017年的195.85亿元,逐渐下降至2023年的85.47亿元,六年复合增长率下滑12.91%。 售价不高、区域性太强一直是黄酒企业面临的难题,目前,黄酒的主流价位在10元—30元左右,较白酒动辄上千的价格差距较大。 以龙头企业古越龙山为例,其甚至比贵州茅台早上市4年,但如今其股价还不足贵州茅台的1%。 业绩表现上,前三季度三家公司总营收不到30亿元。对比三家企业前三季度业绩,其中古越龙山、会稽山营收小幅增长,而金枫酒业业绩持续下滑。 具体来看,前三季度,作为黄酒首家上市公司,古越龙山营收和归母净利润均维持个位数增长,实现营业收入11.6亿元,同比增长3.43%;归属于上市公司股东的净利润1.33亿元,同比增加2.11%。但将其长期发展历程进行观察,不难发现增长已经多年停滞不前。 财报显示,从2019年至2022年,古越龙山的营收规模从17.59亿元降至16.2亿元,营收增幅从2.47%变动至2.75%;净利润规模从2.1亿元降至2.02亿元,净利润增幅从21.9%降至0.7%。数据也显示,古越龙山营收及净利润规模在近几年整体都在下降。 会稽山前三季度营收约9.35亿元,同比增加14.74%,归属于上市公司股东的净利润约1.03亿元,同比增加3.85%。其2022年实现营收12.3亿元,归母净利润1.45亿元,分别同比下降1.85%、48.98%。其近5年营收均在12亿元左右,其中,2022年的归母净利润是5年中最低值。这也在一定程度上反映了会稽山增长或许遭遇瓶颈。 中国的黄酒文化源远流长,作为中华传统美酒的代表,黄酒见证了历史的沧桑与变迁。近年来,随着消费者对传统文化和健康生活方式的重视,黄酒行业逐渐迎来了新的发展机遇。在这个背景下,我们不妨来关注一下中国黄酒行业的三家上市公司——古越龙山、会稽山、金枫酒业的发展现状。 2022年黄酒行业被露酒全面超越,成为第四酒种,行业地位边缘化趋势明显。从发展态势来看,黄酒行业营收规模未能迎来触底反弹和止跌回升的局面,局限性与边缘化特征更加突出,受到近些年白酒及新兴酒饮品类消费热以及黄酒品类局限性、品类竞争性创新缓慢的影响,市场需求与业绩增长相对缓慢。 综上所述,中国黄酒行业的三家上市公司在面对行业挑战和市场变化时,展现出了不同程度的应变能力和市场洞察力。通过不断的品质提升、市场拓展和创新探索,逐步为黄酒行业的振兴做出了积极的努力。同时,也让我们看到了传统文化与现代市场的完美结合,让人对黄酒行业的未来充满了期待。在未来,随着消费者对健康和传统文化价值的重新认识,相信黄酒行业将迎来更为广阔的发展空间。 总体而言,黄酒保持酒类行业普遍萎缩的同频趋势,并呈现出品类小众化、市场边缘化和模式传统性的特征,行业收入下降及边缘化趋势亟待扭转。 了解更多本行业研究分析详见中研普华产业研究院 关注公众号 ...
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