节令糕点具有深厚的文化底蕴，尤其是粽子领域，兼具礼品和节令食品的双重属性，成为重要的中国饮食文化代表。中国数据研究中心发布的最新调研显示，国内粽子消费人群持续上升，目前已达85%比例，2024年粽子市场总量增幅将达到8%，首次突破百亿大关，达到103亿元市场规模。
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作为传统节日性消费品，国内粽子需求具有较为明显的季节性，经市场调研，2024年中国粽子产品销售均价为28元/千克;新鲜粽子销售均价为12元/千克，速冻及真空包装粽子销售均价为36元/千克。
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今年市场上的粽子产品争奇斗艳，各式口味创新频出;其中，100元左右的礼盒产品是销售主力，五黑粽、五红粽等杂粮粽亮眼。
食品礼品是指在节日、探望亲友等场合下，人们相互赠送的以食品为主要内容的礼品。这类礼品通常以精美、大气的包装呈现，不仅具有实用性，还承载着送礼者的心意和情感。
分类上，食品礼品涵盖多个品类，包括调味用品(如酱油、调味粉、米、油等)、酒类(如啤酒、白酒、红酒等)、散装食品(如饼干、糖果、凉果等)、速冻食品(如汤圆、水饺等)、茶叶、蜂蜜和果酱等。
自古便有“千里送鹅毛，礼轻情意重”的说法，食品礼品作为一种常见的礼品形式，承载着人们表达情感、传递心意的愿望。食品礼品适用于各种场合，如乔迁之喜、做客拜访、做寿送礼、表示谢意敬意、公共关系礼品、适逢重大节日等。
相关数据显示，中国礼物经济用户中选择给亲友赠送最多的礼物是月饼、粽子等节日礼品(43.4%)，其次为烟酒茶叶(42.2%)、休闲食品(35.5%)和红包(32.5%)等。
礼盒粽子、福利粽子等礼品粽子逐渐占据礼品市场的一席之地。在2024年中国粽子消费者购买粽子的原因中，75%消费者因为包装精美而购买，65%消费者因为价格实惠而购买，63%消费者因为口味良好，40%消费者因为广告有创意而购买，25%消费者因为品牌口碑好而购买。
根据中研普华产业研究院发布的显示：
目前，食品礼盒行业的竞争主要集中在品牌、品质、服务和价格等方面。一些知名品牌凭借其品牌优势和良好的口碑在市场中占据领先地位，而一些新兴品牌则通过创新的产品和服务来争夺市场份额。
据三松调研数据，50元以下价格的礼盒占比2.7%，50-99元价格的礼盒占比31%，100-149元价格的礼盒占比25%，150-199元价格的礼盒占比20%，200-249元价格的礼盒占比7%，250-299元价格的礼盒占比6%，300-399元价格的礼盒占比5%，400-499元价格的礼盒占比2.5%。
食品礼品作为一种具有丰富文化内涵和广泛适用性的礼品形式，在市场中占据重要地位。除了传统的节日礼品之外，个性化定制礼品、企业定制礼品、婚庆礼品等也逐渐成为市场的热点。
随着消费者生活水平的提高，对食品礼盒的品质要求也在提升。他们更加倾向于选择那些品质上乘、口感良好的食品礼盒。未来食品礼盒行业将继续向品质化、品牌化方向发展。消费者将更加注重产品的品质和口感体验，品牌知名度和美誉度将成为企业竞争的关键因素。
在激烈的市场竞争中，企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。报告准确把握行业未被满足的市场需求和趋势，有效规避行业投资风险，更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场，牢牢把握行业竞争的主动权。
本报告由中研普华的资深专家和研究人员通过长期周密的市场调研，参考国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、行业协会、中国行业研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料，并对多位业内资深专家进行深入访谈的基础上，通过与国际同步的市场研究工具、理论和模型撰写而成。
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