营养是人类维持生长发育和生命健康的重要物质基础，关系到国民健康素质的提高和经济社会发展。研究显示，营养产业发展前景广泛，以调节免疫为主要用途的营养补充品以及保健食品将是全球热门的产业赛道。
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2023年全球膳食补充剂销售额预计达611亿美元，其中美国市场占三分之一，销售额达200亿美元，中国市场位列第二位，略领先于西欧市场，预计销售额达87.3亿美元。
增速最快、潜力最强的则是关节类和视力健康类产品，数据显示，过去四年我国关节类产品的复合增速接近30%，视力健康类产品的增速超过20%，市场表现十分亮眼。
目前关节类产品、视力健康类产品在电商平台上种类繁多且销量很高。以小米有品平台为例，多款跨境“关节保健品”销售非常火爆，其中HighQ的牛初乳氨糖软骨素和绿唇贻贝关节灵胶囊、Move Free氨糖软骨素钙片、HighQ 越橘叶黄素护眼胶囊的销量都有显著提高。
据中研产业研究院析：
自疫情爆发以来，针对情绪、压力和睡眠的产品销量迅猛增长。据SPINS数据，2021年2月至2022年2月，美国市场上，改善睡眠、管理压力和情绪支持的膳食补充剂在主流渠道和自然渠道的销售额总计近1.4亿美元，而2020年2月至2021年2月的销售额为7920万美元。
年轻一代尤其关注心理健康，30%的千禧一代和Z世代消费者表示，由于担心心理健康，他们寻求更健康的生活方式，相比之下，X世代和婴儿潮一代的比例为27%和23%。在过去的一年里，全球93%的消费者采取了一系列行动来改善他们的精神/情绪健康，比如锻炼身体(34%)、改变饮食和营养(28%)和服用膳食补充剂(24%)。
据快报显示,汤臣倍健在2023年实现了营业总收入94.07亿元,同比增长19.66%;净利润达到了17.46亿元,同比增长26.00%。汤臣倍健之所以能够取得如此亮眼的成绩,与其多年来坚持的“科学营养”战略密不可分。公司稳步推进“强科技”企业转型和“强品牌”战略,通过不断提升产品和原料的科技含量,构建起了强大的产品软实力。同时,公司还按照多品牌、大单品、全品类、全渠道、单聚焦的战略方向,深化管理和提升经营质量,为持续的业绩增长提供了有力保障。
在聚焦单品突破方面,汤臣倍健通过精准把握市场需求和消费者偏好,不断优化品类布局,推出了一系列备受消费者欢迎的单品:科学骨健康养护品牌“健力多”,眼健康营养品牌“健视佳”以及专业的益生菌品牌Life-Space等等。这些单品不仅满足了消费者对营养补充的多元化需求,也进一步提升了公司在市场中的竞争力。
随着健康食品市场的不断发展和竞争加剧,汤臣倍健也面临新的挑战和机遇,公司需要继续加大研发投入,不断创新产品和技术,以应对市场的变化和消费者的新需求。为此,汤臣倍健先后携手荷兰国家应用科学研究院、中国科学院上海营养与健康研究所等全球前沿科研力量,实施自主核心技术研发战略,在心血管、抗衰老、肠道微生态、脑健康等领域做出了杰出贡献。
首先是整体的渗透率在增加，主力消费人群从原来的中老年人向年轻人渗透，而且年轻消费群体的基数在不断扩大;第二是多品类爆发，这两年免疫类产品的需求增长非常快，还有针对心脑血管健康的鱼油、微生态领域的益生菌、熬夜加班场景的护肝护眼产品等，都有爆发式的增长;第三是销售渠道更多向线上转移，2023年前11个月，线上增速在30%以上，线下基本持平;第四是不断有新品牌进入这个领域，作为龙头企业，汤臣倍健很乐意看到这种现象，“这说明大家对这个行业的关注度越来越高”。
新势力品牌不断进入行业，对汤臣倍健来说既是挑战，也会促使公司做更多思考，包括企业有哪些需要快速补足的短板。对汤臣倍健而言，首先要做的就是夯实强科技、强品牌战略。
具体来看，消费品企业最核心的驱动力还是产品，产品将要将围绕“新原料、新功能和新技术”的强科技路线，制定“三个月亮”科技目标，希望能做一些前瞻性的研究，引领整个行业技术和创新水平的提高。
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